“El consumidor busca cada vez más productos de calidad, lo que hace que los comercios tengan precios más altos en todos los segmentos, desde parrillas de primer precio hasta parrillas con ahumadores u otras características especiales”, plantea Maestrojuan.
Respecto a los kamados, dice: “compiten de igual a igual con parrillas ya que el consumidor ahora tiene un paladar más exigente y hace que incursione en nuevos productos ayudando a que la categoría crezca”.
A partir de la pandemia, se observa que la categoría de cocción al aire libre creció fuertemente en el retail ocupando lugares importantes dentro de la categoría. “Originalmente el retail se comportaba de puertas para adentro, pero hoy nuestros productos ya ocupan espacios como la galería, el quincho, el jardín y eso hace que la familia de kamados, parrillas, hornos, de a poco, represente un número importante en la facturación de Maxtrend”.
Hoy el comercio para poder impulsar la categoría principalmente necesita, por un lado, tener un lugar de exhibición donde el cliente pueda tener la experiencia de conocer el producto; y, por otro, invertir tiempo en la capacitación de los vendedores.
“Maxtrend, para su marca BBQ Grill, trabaja en este sentido para que el cliente, ya más experto, pueda asesorarse como corresponde y quiera invertir en estos productos”, dice el vocero. “BBGrill arrancó como especialistas en kamados y cocción con ticket de algo valor”.
“Hoy pudimos cubrir toda la gama de precios arrancando con productos de primer precio y alta rotación como parrillas de campo y a gas, kamados y hornos de alto precio. Alcanzamos todos los segmentos de precios y eso hace que podamos atacar todos los mercados de igual forma que satisfacemos a los clientes a partir de sus necesidades”.
La empresa sigue trabajando con plazo de pago, lo que hace que competitivamente, con respecto a otros negocios, sea más atractiva en la oferta de productos. “Trabajamos fuertemente en el diseño de los productos diferenciándonos en calidad y precio”, destaca Maestrojuan.
“Como productos a destacar en cada uno de nuestros segmentos tenemos productos únicos con respecto a la competencia”, asegura. “En lo que es horno tenemos el único horno dual del mercado, ya que es a gas y a leña. En lo que es kamados tenemos nueve colores diferentes y nueve tamaños distintos. Somos la empresa que mayor variedad de kamados tiene en el mercado”.
Por último, expresa: “Si bien este es un año atípico en relación a la oferta de productos, estamos muy fortalecidos en stock lo que nos va a permitir terminar el año con un muy buen share de mercado por encima de lo que teníamos estimado. Con respecto a la categoría arrancamos la mejor parte del año, con productos de aire libre y creemos es una buena oportunidad para los consumidores para cambiar sus hornos y parrillas. Tenemos buenas perspectivas a pesar de la incertidumbre del mercado”.
